Oro verde: invertirán US$19,5 millones en San Juan para ampliar la producción de alimentos y pistachos

Con el objetivo de ampliar su capacidad industrial, diversificar su producción y agregar valor a las materias primas que produce en la provincia, SolFrut invertirá US$19,5 millones en San Juan entre 2026 y 2028.

Según dijeron, el plan contempla la construcción de una planta destinada a la elaboración de alimentos y el desarrollo de una instalación para procesar y secar pistachos, un cultivo en expansión en la región.

En detalle, la compañía argentina, con más de 30 años de trayectoria en el sector agroindustrial, destinará US$9,5 millones a la primera iniciativa y otros US$10 millones a la etapa inicial de la planta de pistachos.

Con ambos proyectos busca integrar más etapas de la cadena productiva, incorporar tecnología y ampliar su oferta para abastecer distintos mercados.

Financiamiento sostenible: qué hacen la Argentina, Brasil y Bolivia para impulsar la producción agropecuaria “Nuestro objetivo es seguir creciendo desde San Juan, transformando la producción primaria en alimentos de mayor valor agregado y generando nuevas oportunidades a partir de los recursos y las capacidades que tiene la provincia”, señaló José Chediack, presidente de SolFrut.

El ejecutivo agregó que las inversiones responden a una estrategia de largo plazo, orientada a desarrollar nuevas categorías y consolidar un modelo agroindustrial integrado, competitivo y sostenible.

Destacaron que la primera obra se levantará en el departamento de Sarmiento.

Con un presupuesto estimado de US$9,5 millones, que incluye maquinaria, infraestructura y áreas de servicio, la empresa prevé comenzar la construcción entre fines de 2026 y principios de 2027.

El proyecto contempla una nave central de aproximadamente 1700 metros cuadrados.

Campaña 2026/27.

Los números de la fertilización cierran, pero hay que hacer las aplicaciones con datos precisos La instalación estará destinada inicialmente a la elaboración de salsas, aunque fue diseñada para incorporar otras líneas de producción en el futuro.

Esa flexibilidad permitirá ampliar la cartera de alimentos de Oliovita, la marca de la compañía, y fabricar productos para terceros bajo el sistema de marcas blancas, dijeron.

El segundo proyecto estará orientado al procesamiento y secado de pistachos, con equipamiento de última generación.

La inversión inicial prevista asciende a US$10 millones y la construcción comenzaría durante el segundo semestre de 2027.