Escapada: el amor por el campo pudo más y lograron el sueño de tener un tambo donde reciben visitantes

Una historia de recorridos no siempre venturosos llevó a la familia Prato a crear Pasturas de Cazón , una minipyme que produce y vende variados productos naturales, como yogures, dulce de leche y mermeladas .

Todos sin aditivos ni saborizantes ni conservantes.

Lo hacen con herramientas y profesionales atentos al cuidado de sus animales, de la tierra y del medio ambiente en general.

Un espacio donde en cada paso prevalece la naturaleza y lo comparten orgullosos con visitantes de todas las edades.

Mariel y Franco eran muy jóvenes cuando se conocieron .

Ella, docente, y él, técnico químico.

Se casaron y, junto a sus tres niños, afrontaron diversas aventuras y desventuras.

Con los hijos más grandes, en 1982 apostaron por poner todos sus recursos en la compra de una chacra, “con la idea de construir ahí su casa y tener vaquitas”.

“Definitivamente, el amor al campo viene de nuestros ancestros”, afirma Mariel.

Cazón pertenece al partido de Saladillo , donde nació su abuelo y creció su papá.

“Es un pueblito muy pequeño (de unos 250 habitantes) que mantiene sus valores, donde todos se conocen, ayudan y se respeta la naturaleza”.

“De niña escuché miles de relatos y anécdotas vividas por ellos en el campo, que tuvieron para mí un encanto especial.

Y por el lado de Franco, su papá era agricultor en la región italiana de Sicilia.

Así que la genética tuvo una influencia indiscutida en lo que serían nuestras elecciones a lo largo de la vida”, relata.