Doctor Sethi, gastroenterólgo que estudió en Harvard, enumeró tres ventajas de utilizar freidora de aire para cocinar

La freidora de aire se consolidó como una pieza fundamental en muchas cocinas argentinas durante el último tiempo.

Este electrodoméstico utiliza aire caliente para lograr una textura crujiente similar a la de los alimentos fritos, pero prescinde del uso abundante de aceite.

El Dr.

Sethi, un reconocido gastroenterólogo formado en Harvard y con amplia presencia en redes sociales, analizó este fenómeno mediante un video publicado en su cuenta de TikTok para determinar si resulta una opción válida desde una mirada médica profesional .

El especialista resaltó que el beneficio principal radica en la disminución de grasa .

Las freidoras de aire requieren una cantidad mínima de aceite frente a la fritura profunda tradicional.

Este cambio en la técnica culinaria reduce el contenido graso de las comidas, lo cual resulta beneficioso para la salud intestinal y general del organismo .

Un médico de Harvard habla sobre los beneficios de cocinar con la Air Fryer Según el médico, ingerir menos grasa baja el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares y otros trastornos vinculados al consumo excesivo de grasas saturadas, un punto clave para quienes buscan mejorar su dieta cotidiana sin realizar cambios demasiado drásticos.

Otro aspecto relevante que mencionó el Dr.

Sethi es la ayuda para la pérdida de peso.

Al sustituir las frituras convencionales por versiones elaboradas en la freidora de aire, las personas logran reducir el aporte calórico de sus platos .

Este factor facilita el mantenimiento de un déficit calórico necesario para el descenso de kilos.

Por lo tanto, el dispositivo se posiciona como una alternativa viable para aquellos usuarios que desean controlar su peso corporal sin renunciar por completo a la textura crujiente propia de los alimentos fritos que tanto prefieren en sus mesas.

Sin embargo, el punto que el gastroenterólogo consideró más importante es la reducción de compuestos nocivos.