Dan Buettner, experto en longevidad: «El mejor snack que puedes comer para vivir 100 años son las palomitas de maíz hechas con aire caliente»

¿Cuántas veces nos hemos sentado a ver una película y hemos pensado que nos apetecen unas palomitas? Sin embargo, muchas personas resisten la tentación porque no quieren darse un exceso o un capricho, especialmente ahora que acaba de pasar el verano y que se han acabado las vacaciones, las cenas y comilonas o los encuentros en el bar hasta altas horas de la madrugada.

Y es que, en algún momento hay que poner a cuidarse.Sin embargo, sin saberlo, es probable que estemos renunciando a un snack que es mucho más sano de lo que la mayoría piensa.

Al menos, si se hace bien.

Así lo explica el experto en longevidad Dan Buettner, quien elige a las palomitas de maíz como el aperitivo estrella si queremos vivir 100 años.«Déjame hablarte del mejor aperitivo que puedes comer para vivir hasta los 100 años y que además te puedes permitir: las palomitas de maíz», empieza contando en uno de sus habituales vídeos en redes sociales.

Sin embargo, se podría decir que este es uno de los más sorprendentes, ya que pocas personas concebían las palomitas como algo más que un pequeño vicio.¿Son sanas las palomitas de maíz? No obstante, como todo, esta afirmación tiene algo de truco.

Y es que no cualquier tipo de palomita de maíz se puede considerar un snack sano y la opción perfecta para vivir más allá de los 100 años. «Palomitas de maíz hechas con aire caliente».

Eso es lo más importante.Y para todos aquellos que se pregunten por qué, el especialista en nutrición y dietética explica cuáles son los principales beneficios de este snack que ahora se va a convertir en la estrella de todos los aperitivos por encima de los 'aburridos' palitos de zanahoria con humus. «Tienen un contenido muy alto de fibra, son muy ricas en carbohidratos complejos e incluso tienen más polifenoles que muchas verduras».

Ante semejante ramillete de virtudes, queda poco más que decir.

Y es que, como reconoce Dan Buettner, «la gente no era consciente de eso».

Y ahí estaba el verdadero problema.Otra de las preguntas clave es si este tipo de snack es apto para todos los públicos.

Y la respuesta es que sí. «Todo el mundo se las puede permitir.

Son fáciles de hacer, son fáciles de almacenar y, lo más importante... están deliciosas».

Además, no son caras, por lo que no hay excusa para pasar un buen rato de cine, o de lo que sea, disfrutando de un snack saludable.Además, nadie tendrá la sensación de estas sacrificándose, lo que añade un cierto estrés mental.

Pero para no fallar en nuestra elección lo único que hay que hacer es no dejarse llevar por las opciones que sí son una bomba para la salud. «Las palomitas de maíz podrían ser uno de los aperitivos saludables más infravalorados».Y Dan insiste: «Son un grano entero, naturalmente ricas en fibra, económicas y fáciles de hacer en casa.