La gala de los Premios GURMÉ Málaga 2025 celebra la excelencia de la gastronomía malagueña

Ocho años después de su primera edición, los Premios GURMÉ Málaga volvieron a reunir a la gastronomía de la provincia en una gala que puso nombre y rostro al trabajo que se desarrolla cada día en sus restaurantes, bares y negocios hosteleros.

El Auditorio Edgar Neville acogió este lunes 21 de septiembre la entrega de los galardones de la VIII edición , con los ocho establecimientos premiados y dos reconocimientos especiales como protagonistas.Antes de que comenzaran las entregas, Isabel Aguilar , maestra de ceremonias y entrevistadora de todos los protagonistas, condujo el acto y dio paso a Jacobo Florido , quinto teniente de alcalde y concejal del Área de Recursos Humanos, Calidad y Turismo del Ayuntamiento de Málaga.

En su intervención recordó que Málaga mantiene su capitalidad gastronómica hasta abril de 2027 y destacó las más de 100 actividades desarrolladas por Sabor a Málaga durante este periodo.

También quiso detenerse en quienes están detrás de cada plato: las escuelas de hostelería, los pescadores, los profesionales y, en definitiva, las personas .Intervención de Jacobo Florido FRANCIS SILVALa clausura correspondió a José Francisco Salado , que tomó la palabra después de las entregas y puso el acento en el peso de la gastronomía dentro de la economía, el turismo y el empleo de Málaga.El presidente de la Diputación destacó el trabajo de los productores y recordó que Sabor a Málaga cuenta ya con más de 650 empresas adheridas , muchas de ellas con presencia internacional.

También defendió la relación entre productores y hostelería y cerró con una definición de lo que representa el sector: « La gastronomía es mucho más que comer bien , es cultura, turismo y una forma magnífica de explicar Málaga al resto del mundo».Intervención de José Francisco Salado FRANCIS SILVALa gala fue también un recorrido por la diversidad de la cocina malagueña .

Entre los 40 nominados había restaurantes de perfiles muy distintos y, de ellos, ocho terminaron llevándose el reconocimiento de GURMÉ Málaga en sus respectivas categorías.

No podía faltar Carlos Mateos, nuestro editor , que ha tenido un papel fundamental en la deliberación de los ganadores y que ayer también quiso acompañar a los protagonistas en la entrega de sus premios.

A estos se sumaron la Mención Especial de Cruzcampo para Restaurante Alaparte y el reconocimiento como Padrino de estos premios para Marisquería El Yate .Asimismo, los premios cuentan un año más con Cruzcampo como partner estratégico y con Royal Bliss , Ayuntamiento de Málaga , Diputación de Málaga y su marca Sabor a Málaga , Grupo Viñafiel y La Joya Alegría Ibérica como colaboradores.Mención Especial de Cruzcampo: Restaurante AlaparteLa primera distinción de esta cita fue para Restaurante Alaparte .