Josep Casas, fundador de Europistachios: “Una plantación de 50 hectáreas en plena producción podría generar alrededor de 900.000 euros”
Desde hace algunos años, el pistacho lleva siendo el fruto seco por excelencia en toda la industria repostera .
El boom del chocolate de Dubái , que lo tiene como ingrediente estrella, solo ha reafirmado su popularidad, que lleva gestándose desde hace más de una década.
En España, desde 2015 se ha duplicado su demanda , siendo el segundo fruto seco más consumido por detrás de la almendra.
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5News agregó este resumen a partir del feed público del medio. La nota completa, con todo el contexto, está en as.com — el contenido pertenece a Diario AS.
