메제에서 코코레치까지…튀르키예에 가기 전에 알아두면 좋은 음식의 세계①

‘먹는 것에 진심’인 튀르키예 사람들이 열광하는 요즘 인기 먹거리긴 줄이 늘어선 되네르지 샤힌 우스타. 주문과 동시에 되네르에서 고기를 잘라내 빵에 싸서 내어준다.튀르키예 음식 하면 가장 먼저 떠오르는 것은 아무래도 케밥이다. 얇은 빵에 싸 먹는 양고기, 그리고 곁들여 마시는 아이란. 튀르키예를 한 번도 가보지 않은 사람에게도 케밥은 꽤 익숙한 음식이다.그···