Cuánta proteína necesita el cuerpo para envejecer de forma saludable
El furor por los alimentos “ high protein ” instaló una idea que parecía indiscutida: cuanta más proteína se consume, mejor .
Pero un nuevo análisis citado por Hello Magazine reabrió el debate al sugerir que reducir la ingesta de proteína podría asociarse con un envejecimiento más saludable en algunos casos .
La hipótesis, de todos modos, viene acompañada por una advertencia de los especialistas: no conviene leer esos titulares como una regla universal.
La tendencia por sumar proteína atraviesa un momento de máxima visibilidad.
El fenómeno dejó de estar ligado solo al gimnasio y pasó a instalarse entre personas que buscan controlar el apetito, sostener masa muscular o atravesar mejor la perimenopausia.
Por qué la proteína es importante La proteína cumple una función central en el organismo porque aporta aminoácidos necesarios para construir y reparar tejidos.
La nutricionista y especialista en salud femenina Lola Ross explicó, en declaraciones recogidas por Hello Magazine , que el cuerpo utiliza 20 aminoácidos y que nueve de ellos solo pueden incorporarse a través de la alimentación.
Ross agregó que una dieta con suficiente proteína también favorece la saciedad y ayuda a mantener estables los niveles de glucosa en sangre.
Esa combinación explica por qué el nutriente ganó tanto espacio en recomendaciones de salud y en estrategias para envejecer con mejor condición física.
Cuánta proteína necesita cada persona De acuerdo con Hello Magazine , no existe una cifra única que sirva para todos.
Ross señaló que el Departamento de Salud del Reino Unido fija para las mujeres una referencia cercana a 46 gramos diarios , aunque esa necesidad puede subir durante el embarazo y la lactancia.
La médica generalista y especialista en hormonas Amalia Annaradnam propuso una cuenta más personalizada: entre 1,2 y 1,6 gramos por kilo de peso corporal, según el nivel de actividad física .
También aclaró un error habitual: 100 gramos de pechuga de pollo no equivalen a 100 gramos de proteína, como a veces se interpreta en redes o aplicaciones nutricionales.
Menopausia y pérdida de masa muscular Uno de los puntos más repetidos por los expertos aparece en la mediana edad.
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