Saltarse el desayuno se asocia con un menor rendimiento escolar en niños y adolescentes, alerta la ciencia

Una revisión de 24 estudios observacionales, publicada en PubMed , asoció saltarse el desayuno con un riesgo más de dos veces mayor de bajo rendimiento académico entre niños y adolescentes .

Aunque los trabajos no prueban por sí solos una relación directa de causa y efecto, especialistas advierten que omitir la primera comida del día puede afectar la atención, la memoria y la energía necesarias para la jornada escolar.

La recomendación cobra relevancia en hogares donde las mañanas suelen estar marcadas por las prisas.

Preparar una opción simple, con proteínas y fibra, puede ayudar a que los chicos lleguen a clases sin la sensación de cansancio que aparece tras varias horas de ayuno.

El ayuno puede afectar la atención, la memoria y la energía durante la mañana La dietista registrada Jennifer Hyland , de Cleveland Clinic Children’s, señaló que las principales consecuencias de no desayunar incluyen fatiga, dificultad para pensar con claridad y sensación de lentitud física.

“La niebla mental, el cansancio y no poder transitar el día figuran entre los déficits más frecuentes” , explicó la profesional al sitio de Cleveland Clinic.

El desayuno aporta energía después del período nocturno sin comer y puede ser un recurso para sostener la concentración en las primeras horas de clase.

Para Hyland, no hace falta elaborar un menú complejo: la clave está en sumar alimentos que aporten saciedad y nutrientes.

Una revisión sistemática sobre los efectos del desayuno en la cognición de niños y adolescentes analizó 45 estudios difundidos en 43 artículos.

Sus resultados indicaron que desayunar, en comparación con permanecer en ayunas, puede favorecer durante esa misma mañana tareas de atención, función ejecutiva y memoria .

Los autores aclararon que el efecto varía según el tipo de prueba, la edad y las condiciones nutricionales de cada participante.

La mejora se observó con mayor frecuencia en niños con desnutrición o con una alimentación insuficiente, mientras que la información disponible no permite establecer conclusiones firmes sobre la composición ideal del desayuno ni sobre los efectos sostenidos de los programas escolares.

La relación con las calificaciones aparece en estudios de distintos países El metaanálisis difundido en PubMed reunió 24 investigaciones observacionales y 37 informes sobre el vínculo entre la omisión del desayuno y el desempeño escolar de jóvenes.

La síntesis de los datos concluyó que quienes no desayunan presentaban una mayor probabilidad de registrar resultados académicos bajos .