El snack nocturno que gana lugar para cuidar la salud del corazón
Dormir bien y cuidar la alimentación forman parte de la misma estrategia cuando el objetivo es proteger el corazón .
En ese cruce entre descanso y nutrición, las nueces aparecen como una de las opciones más completas para una colación nocturna con aporte cardiovascular.
Qué aportan las nueces a la salud del corazón Las nueces concentran grasas insaturadas, fibra, compuestos antioxidantes y micronutrientes asociados a una mejor salud cardiovascular.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), una dieta saludable ayuda a reducir factores de riesgo como la hipertensión, colesterol elevado, sobrepeso y diabetes tipo 2 , todos vinculados con la enfermedad cardiovascular.
Uno de los puntos más citados por especialistas en nutrición es su contenido de ácido alfa-linolénico (ALA) , una grasa omega-3 de origen vegetal.
De acuerdo con los Institutos Nacionales de la Salud de Estados Unidos (NIH), el ALA es un ácido graso esencial , lo que implica que el organismo no puede producirlo por sí mismo y debe incorporarlo a través de los alimentos.
En el caso de las nueces, una porción habitual permite sumar una cantidad relevante de ese nutriente.
La evidencia disponible también relaciona el consumo regular de frutos secos con mejoras modestas en algunos marcadores lipídicos.
La American Heart Association (AHA) sostiene que reemplazar grasas saturadas por grasas insaturadas puede contribuir a reducir el colesterol LDL , conocido como colesterol “malo”.
En ese marco, las nueces encajan dentro de un patrón alimentario cardioprotector cuando desplazan productos con mayor carga de sodio, azúcares o grasas de peor calidad.
El vínculo entre sueño y riesgo cardiovascular La elección de una comida antes de dormir no solo importa por sus nutrientes.
También puede influir en la calidad del descanso , un factor que distintas instituciones consideran relevante para el sistema cardiovascular.
La AHA incluyó al sueño dentro de los componentes centrales de la salud cardíaca y advirtió que dormir mal o menos de lo necesario se asocia con presión arterial más alta, más inflamación y mayor riesgo cardiovascular .
En ese contexto, las nueces reúnen varios componentes de interés.
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