Diabetes y desayuno: cuándo conviene comer para mantener la glucosa estable
Comer a la mañana puede influir en el control diario de la glucosa , aunque el mejor momento para desayunar si se tiene diabetes no es igual para todas las personas.
La hora del primer alimento depende de factores como el nivel de azúcar en sangre al despertar, medicación, apetito, actividad física prevista y rutina de cada paciente.
De acuerdo con EatingWell , especialistas en educación y cuidado de diabetes que además viven con la enfermedad coinciden en que no existe una regla única para definir el horario para desayunar.
La recomendación central pasa por observar la respuesta del cuerpo y ajustar el horario según las necesidades individuales.
Qué dicen los educadores en diabetes Una de las voces consultadas por el medio fue Mary Lechner , enfermera registrada y especialista certificada en cuidado y educación en diabetes, quien convive con diabetes tipo 1 desde hace más de 25 años.
La profesional señaló que no aconseja un horario fijo para desayunar porque la decisión depende de cada persona.
En su caso, explicó que define la primera comida del día según el hambre y el valor de glucosa que registra al levantarse .
También fue citada Lauren Plunkett , nutricionista registrada, quien vive con diabetes tipo 1.
Plunkett advirtió que la glucosa puede mostrar una reacción marcada en las primeras horas del día por causas fisiológicas.
Entre esas variables mencionó la acción de las hormonas, alimentación , estrés y el ejercicio , con efectos que cambian de una persona a otra.
La tercera especialista mencionada por el medio fue Toby Smithson , nutricionista registrada y gerenta senior de Nutrición y Bienestar de la American Diabetes Association .
La especialista convive con diabetes desde hace más de cinco décadas.
Indicó que una de las estrategias más útiles consiste en medir la glucosa antes de comer y dos horas después para evaluar si el desayuno y su horario resultaron adecuados.
Por qué importa la hora del desayuno El desayuno tiene una característica singular: llega después del período más prolongado de ayuno del día .
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