Fechas y cómo llegar a la Feria del Pulque y el Pozole 2026, el evento dedicado a los sabores más ancestrales del país
La tercera edición de la Feria del Pulque y el Pozole llega a Toluca con entrada gratuita , 30 expositores y 12 horas de gastronomía, música y danza en vivo cada día del evento.
Organizada por la Pulquería San Felipe Tlalmimilolpan El Colorín , la feria reúne a productores y familias de la región para ofrecer pulque natural, curados de temporada, pozole tradicional y platillos elaborados con maguey.
La organización espera más de 10 mil visitantes en esta edición.
La propuesta abarca desde degustaciones madrugadoras hasta la última ronda nocturna: el recinto abre a las 10:00 y cierra a las 22:00 horas.
Quienes lleguen temprano podrán almorzar; quienes prefieran la tarde, encontrarán el ambiente en su punto más animado.
Pulque, pozole y platillos de maguey La oferta de bebidas contará con aproximadamente 15 expositores pulqueros .
El litro de pulque natural tiene un precio de entre $40 y $45 pesos ; los curados —de mamey, mango, frutos rojos, cacahuate, avena, apio y jitomate— costarán entre $60 y $70 pesos el litro.
En gastronomía, el plato de pozole tradicional ronda los $80 pesos .
También habrá chicharrón al pulque, gallina a la penca, tacos y antojitos elaborados al momento.
La organización confirmó que no se permitirá la venta de cerveza ni coctelería durante el evento.
Todos los alimentos, bebidas y artesanías son producidos por familias y comerciantes de la zona.
Música, danza y artesanías A lo largo de los tres días habrá presentaciones de música y danza en vivo .
Los asistentes también encontrarán puestos de artesanías elaboradas por productores locales.
El objetivo declarado del evento es promover las tradiciones gastronómicas de la comunidad y fortalecer el comercio de la región.
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