Senangus: nova raça combina rusticidade e qualidade de carne; conheça

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A evolução dos sistemas de cruzamento bovino no Brasil ganha um novo capítulo com a estruturação do senangus, uma nova raça sintética pensada para atender às demandas de adaptabilidade e qualidade superior de carne.

O pecuarista e selecionador Diogo Bianchi, de Luiziana (PR), apresentou em entrevista ao Giro do Boi o projeto de formação do composto, que resulta do acasalamento entre o Senepol e o Aberdeen Angus.

A iniciativa busca combinar em um único indivíduo a tolerância ao calor do taurino caribenho e o acabamento de carcaça característico da raça britânica.

Do senepol, o senangus herda a docilidade, a habilidade materna, a resistência a endo e ectoparasitas e o gene de pelo curto, essencial para o pastejo sob altas temperaturas.

Confira: Características e benefícios do senangus Por parte do angus, a nova opção genética incorpora a precocidade sexual, o ritmo de ganho de peso diário (GMD), a deposição de gordura subcutânea e a maciez com marmoreio da carne.

O objetivo do programa é entregar ao mercado pecuário um bovino de ciclo curto, alto rendimento no gancho e facilidade de terminação a pasto ou em confinamento.

O diferencial prático do uso de reprodutores senangus (50% senepol + 50% angus) surge no acasalamento direto sobre fêmeas zebuínas a campo.

Ao cobrir matrizes Nelore na monta natural, o touro gera um produto tricross (25% senepol, 25% angus e 50% zebu) com 100% de heterose.

A bezerrada nasce rústica, padronizada e com pelo zero, eliminando a necessidade de produzir e reter a fêmea meio-sangue F1 para obter cruzamentos com genética britânica no pasto.

Processo de oficialização e dados zootécnicos Os dados zootécnicos mensurados nos primeiros lotes avaliados no Paraná confirmam a velocidade de desenvolvimento da nova linhagem.

O processo de oficialização da raça está sob a coordenação técnica do Ministério da Agricultura , Pecuária e Abastecimento (Mapa) e da Associação Brasileira dos Criadores de Senepol (ABCB), responsável pelo gerenciamento do livro de registro genealógico e padrão racial.

A seleção adota critérios rigorosos de genotipagem, ultrassonografia de carcaça e testes de cariótipo para evitar a aprovação de indivíduos sem mérito provado.

O senangus também se consolida como uma ferramenta para o programa Beef on Dairy , viabilizando a produção de bezerros industriais com alto valor comercial, mantendo o percentual de sangue britânico necessário para bonificações nos programas de qualidade da carne angus.