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Economia

Cerveja de Campinas (SP) é eleita a melhor IPA do mundo; lata custa R$ 36 e cervejaria quer ampliar produção

Money Times ·
Cerveja de Campinas (SP) é eleita a melhor IPA do mundo; lata custa R$ 36 e cervejaria quer ampliar produção

Uma cervejaria artesanal de Campinas, no interior de São Paulo, colocou o Brasil no topo de uma das principais premiações internacionais do setor. A Atrás do Bloco , da Cervejaria Landel , foi eleita a melhor India Pale Ale (IPA) do mundo no World Beer Awards 2026 , realizado em Norwich, no Reino Unido.

O rótulo custa R$ 36 na versão de 473 ml e foi criado originalmente para o Carnaval de 2023. Além do prêmio principal, a cerveja venceu a categoria Milkshake IPA/New England IPA, um estilo conhecido pelo visual turvo, aroma intenso de frutas e amargor mais equilibrado.

A conquista acontece em um momento em que a Landel ainda opera em escala pequena. Segundo Bruno Cardoso, um dos sócios da cervejaria, o próximo passo é aumentar a produção da Atrás do Bloco para atender à demanda gerada pelo prêmio.

“Agora, o próximo passo é aumentar a produção desse rótulo para atender aos clientes interessados em provar a cerveja. Estamos nos movimentando para produzir um novo lote e, quem sabe, no futuro ampliar a distribuição para outras regiões do país”, afirmou Cardoso.

A Atrás do Bloco foi desenvolvida originalmente para ser comercializada durante o Carnaval de 2023. A receita leva malte de cevada, flocos de aveia, flocos de trigo e lúpulos.

A cerveja tem 7,5% de teor alcoólico e 30 IBU, índice utilizado para medir o amargor. A Landel também utiliza a técnica de Double Dry Hopping (DDH), que consiste em uma adição adicional de lúpulo durante a produção para reforçar os aromas.

Segundo Cardoso, a cervejaria chegou à fórmula depois de ouvir consumidores. O resultado, na avaliação do sócio, combina intensidade aromática e equilíbrio entre lúpulo e malte.

A Landel surgiu em 2013, quando Marcelo, Samuel e Bruno se conheceram enquanto estudavam produção de cerveja. No mesmo ano, os três decidiram transformar a atividade em negócio.

A produção começou de maneira artesanal, na república de Bruno, e a empresa se tornou a cervejaria artesanal mais antiga de Campinas ainda em atividade, segundo a companhia.

A Landel ganhou notoriedade principalmente com sua Session IPA. A cervejaria afirma que foi a primeira brasileira a produzir o estilo, que chegou a ser destaque na revista Forbes, nos Estados Unidos.

Em 2018, a empresa abriu uma tap house no bairro Taquaral, em Campinas, onde comercializa seus rótulos e petiscos.

A vitória da Landel não foi o único destaque brasileiro no World Beer Awards 2026.

O Brasil conquistou sete títulos de melhores do mundo na edição deste ano. Entre as IPAs, a Jade, da Cervejaria Therezópolis, do Rio de Janeiro, venceu na categoria English Style IPA, enquanto a Orange Kush, da Cervejaria Unika, de Santa Catarina, levou o prêmio de Speciality IPA.

Em outras categorias, a Coffee Dry Stout, da Sim! Cerveja Sem Álcool, de Campinas, venceu entre as cervejas Stout & Porter sem álcool ou de baixo teor alcoólico. A Jane MF Sour, da Faroeste Beer, de Itajaí (SC), ganhou na categoria Catharina Sour.

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Resumo agregado pelo 5News a partir do feed público do veículo. A matéria completa, com todo o contexto, está em www.moneytimes.com.br — o conteúdo pertence a Money Times.

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