Chá de coentro: quais os benefícios e como fazer

Muito utilizado na culinária indiana, árabe, mexicana e brasileira, principalmente nas regiões Norte e Nordeste, o coentro é um ingrediente que divide opiniões.

Amando ou odiando o gosto característico que a erva deixa nas preparações, é preciso reconhecer seus benefícios à saúde.

Dentro de uma alimentação saudável, a planta aromática ajuda no controle do colesterol, na saúde da pele, possui propriedades antioxidantes e muito mais.

Além de temperar diferentes pratos, também é possível usar o coentro de outra forma: bebendo-o em um chá , que pode ser preparado a partir das folhas secas ou das sementes da planta.

Benefícios comprovados e em potencial Assim como sua matéria-prima, o chá de coentro é rico em nutrientes e propriedades benéficas ao nosso organismo.

Ele é tradicionalmente usado para ajudar na digestão, aliviar gases e reduzir aquela sensação de estômago pesado depois de comer.

Mas, o consumo desse chá auxilia o funcionamento de diferentes partes do corpo humano.

Confira alguns dos mecanismos pelos quais o coentro é conhecido ou estudado, mas vale dizer que essas evidências vêm de estudos preliminares com os compostos isolados.

Qualquer benefício é modesto, inclusive porque essas substâncias estão presentes em pequena quantidade na bebida: Prevenção a retenção hídrica O coentro é naturalmente diurético , facilitando os processos de eliminação de líquidos e sódio por meio da urina.

Assim, o coentro pode atenuar a sensação de inchaço que vem da retenção de líquidos no corpo.

Continua após a publicidade Ajuda na digestão Além de sua função diurética, o chá de coentro ajuda na produção de enzimas digestivas e alivia sintomas de indigestão como enjoo, gases e inchaço abdominal.

Também auxilia as funções do fígado devido às propriedades anti-inflamatórias.

Apoio à saúde cardiovascular A presença de antioxidantes, vitamina C e betacaroteno no coentro ajudam (levemente e sem substituir tratamentos convencionais) na redução dos níveis de colesterol ruim e triglicerídeos na corrente sanguínea, fatores de risco para problemas cardiovasculares.

Controla a pressão arterial Continua após a publicidade A presença de potássio no coentro ajuda a eliminar o excesso de sódio através da urina.