Festival de Tortas reúne 17 sabores no Porto da Barra

Salvador abriga neste sábado o Festival de Tortas no Porto da Barra.

O evento, organizado pela confeiteira Jhenny Alves, ocorre a partir das 12h e apresenta 17 opções de sabores ao público.A programação comercializa fatias com valores entre R$ 17 e R$ 20.

O cardápio inclui receitas como Matilda, Red Velvet, Surpresa de Uva e Morango Folhado.

1 de 3 | Foto: Erick Cedraz 2 de 3 | Foto: Erick Cedraz 3 de 3 | Foto: Erick Cedraz Trajetória profissional e formação em gastronomiaA idealizadora do projeto reside no bairro de Castelo Branco e iniciou a produção de doces na adolescência, aos 12 anos, sob influência da avó Zorilda.

A confeiteira possui diploma em Gastronomia, curso técnico em panificação, especialização em gestão e segurança dos alimentos, além de estudos em Nutrição.O empreendimento Jenny Alves Ateliê de Confeitaria opera com suporte de familiares e amigos na execução das etapas logísticas e operacionais.Descentralização da produção periférica na BahiaA escolha do ponto turístico visa descentralizar a circulação econômica na capital baiana.

A organizadora aponta a ocupação do espaço como estratégia para evidenciar a presença de moradores das comunidades na sustentação das atividades diárias da região litoral.Festival de Tortas em SalvadorData: 22 de agostoHorário: a partir das 12hLocal: Porto da Barra, SalvadorPreços: Fatias entre R$ 17 e R$ 20 Leia Também: "BIOMAS DA BAHIA - MATA ATLÂNTICA" Onde comer no 'Festival Tempero Bahia'; confira roteiro gastronômico TASTEATLAS Bobó de camarão e moqueca de chef baiana são destaques em ranking mundial DO SALGADO AO CAFEZINHO Lanche rápido na rua: veja como o hábito pode pesar no bolso e na saúde