Novos refrescos e energético: os planos da Coca para emplacar a nova febre de bebidas

A Coca-Cola está expandindo sua atuação em bebidas personalizáveis e equipamentos voltados às tendências de consumo, à medida que consumidores e operadores do setor de alimentação buscam cada vez mais opções.

As informações foram compartilhadas em reportagem da CNBC.

A companhia vem desenvolvendo uma série de inovações em seus laboratórios, incluindo uma forma de permitir que suas máquinas de refrigerantes (as freestyles – foto abaixo) preparem os chamados dirty sodas (refrigerantes misturados com xaropes aromatizados, creme ou outros ingredientes – como a sprite de morango, por exemplo).

Em parceria com a rede de cinemas AMC Theatres, a empresa também está testando um aparelho capaz de produzir bebidas refrescantes de cores vibrantes de forma automatizada.

Além disso, a Coca-Cola prepara novas opções de bebidas, como um energético personalizável em sabor e cor.

Para muitos restaurantes, essas “bebidas artesanais”, como refrigerantes mistos, refrescos especiais e cafés gelados, tornaram-se uma importante alavanca para atrair clientes e aumentar vendas, mesmo em um ambiente de consumo mais cauteloso.

Além disso, fora de casa, esse tipo de bebida passou a representar mais do que hidratação, especialmente para a Geração Z.

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Agora, luta para escrever novo capítulo De McDonald’s a Wendy’s, antigos clientes da Coca-Cola vêm ampliando seus cardápios de bebidas para acompanhar a mudança de comportamento dos consumidores e impulsionar suas margens.

À medida que os restaurantes buscam incluir mais opções de bebidas em seus menus, a Coca-Cola precisa oferecer soluções cada vez mais práticas e inovadoras, sob o risco de perder espaço para concorrentes.

À CNBC, Megan Tallman, vice-presidente de equipamentos e inovação da Coca-Cola para a América do Norte, afirma que o papel da companhia é garantir experiências e bebidas únicas porque “deixou de ser um diferencial para os consumidores e passou a ser uma expectativa.” Na visão da executiva, a Geração Z está disposta a pagar mais caro por uma bebida atraente, já que ela vai ser compartilhada no Instagram ou no TikTok – e “isso ajuda a aumentar as margens e as vendas de bebidas.” Máquina Freestyle (Reprodução/ Coca-Cola) A aposta nos “dirty sodas” A companhia vem trabalhando também em projetos inspirados pelo crescimento dos dirty sodas , dos refrescos especiais e do café.

Para automatizar a produção dos dirty sodas , a Coca-Cola criou um protótipo que adiciona um módulo de laticínios à máquina Freestyle tradicional (que é a máquina que produz bebidas personalizadas de maneira automatizada – como a da foto acima).

A rede Swig, sediada em Utah, reivindica a criação do conceito, que rapidamente se espalhou por redes de fast-food e supermercados.