Primeiro Time Out da América Latina vai inaugurar em SP com R$ 100 milhões de investimento; quando abre?

São Paulo vai ganhar, no primeiro trimestre de 2027, a primeira unidade do Time Out Market na América Latina .

O mercado gastronômico e cultural ocupará o primeiro andar do Conjunto Nacional, na Avenida Paulista, e receberá investimento de R$ 100 milhões .

A operação terá mais de 3 mil metros quadrados e a expectativa é receber cerca de 2 milhões de visitantes por ano .

O projeto é liderado pela Nomad, fintech brasileira que fechou um contrato de “Experience Rights” com o Time Out Group.

Projeto Time Out Market em São Paulo O anúncio foi feito nesta quarta-feira (2), durante um evento para jornalistas no espaço onde o mercado está sendo construído.

Benjamin Ramalho , responsável pela franquia do Time Out Market na América Latina, e Thais Souza Nicolau , diretora de marketing da Nomad, apresentaram o projeto e fizeram um tour pelo local, que está em obras desde o início do ano.

"Convencer o Time Out para vir para São Paulo não foi difícil.

Eles estavam ansiosos para abrir na América Latina, mas estavam preocupados em manter dois pré-requisitos: curadoria e localização", disse Benjamin.

" Benjamin Ramalho, responsável pela franquia do Time Out Market na América Latina, e Thais Souza Nicolau, diretora de marketing da Nomad - Imagem: Divulgação O que terá no Time Out Market São Paulo A proposta é reunir 17 cozinhas, uma padaria, uma cozinha-estúdio, três bares e um espaço para eventos .

Ao todo, serão cerca de 800 lugares.

No entanto, a operação ainda não está totalmente definida.

A equipe ainda está definindo quais restaurantes e chefs ocuparão o espaço, e os nomes devem ser anunciados posteriormente.

Além disso, o projeto paulistano terá uma configuração diferente de outras unidades do Time Out Market.

Em vez do modelo tradicional, com restaurantes distribuídos ao redor de uma área central, a unidade da Paulista terá um formato de ilhas, com as cozinhas no centro e vista para a cidade.