Salame de chocolate: aprenda como fazer a receita do doce tradicional português

O salame de chocolate, doce tradicional de Portugal, é uma sobremesa simples que esteve presente na infância de várias crianças portuguesas.

A aparência lembra o salame salgado tradicional, mas o gosto nostálgico fez com que o doce se tornasse uma iguaria clássica na região.

O alimento , segundo a receita da confeiteira e YouTuber portuguesa Rita Nascimento, dona do canal “La Dolce Rita”, também é uma solução prática para preparar uma sobremesa sem o uso de forno e com ingredientes básicos da rotina.

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Ingredientes: 200g de bolacha Maria; 100g de açúcar; 100g de chocolate em pó; 100g de manteiga; 1 ovo.

Modo de preparo: Triture a bolacha Maria; Em outro recipiente, derreta a manteiga e misture com o açúcar e o chocolate em pó até ficar com uma textura cremosa.

Por fim, jogue o ovo e misture até a substância ganhar consistência; Jogue a bolacha na mistura e mexa até todos os ingredientes estarem distribuídos, de maneira uniforme.

Coloque a mistura no papel alumínio e molde em um formato cilíndrico; Deixe cerca de 6 horas no congelador; Sirva o doce cortado de maneira uniforme.

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