Da cozinha de casa, confeiteira do Acre fatura R$ 1,5 mil com morango cravejado: 'Clientela aumentou'

Confeiteira aumenta vendas com morango cravejado no Acre 🍓 A busca por novidades gastronômicas nas redes sociais virou uma estratégia para aumentar as vendas de doces no Acre.

Depois do sucesso do morango do amor, que ganhou destaque em 2025, a tendência do morango cravejado também chegou ao estado.

O novo doce mantém uma das características que ajudaram o morango do amor a viralizar: a combinação da fruta com uma camada de brigadeiro.

A diferença está na cobertura de chocolate branco com pedaços de caramelo, responsáveis pelo aspecto "cravejado” e pela crocância. ✅ Clique aqui para seguir o canal do g1 AC no WhatsApp A confeiteira Clecivania Guimarães Cezar, que produz os doces na cozinha de casa, aponta que, após 15 dias de vendas do quitute do momento, já notou aumento nos ganhos.

O custo da receita é de R$ 60 e rende 15 unidades, comercializadas entre R$ 16 e R$ 18.

O impacto do novo doce nas contas da produtora: a média de faturamento diário era de R$ 800 e subiu para R$ 900 com o investimento no novo morango.

São R$ 100 a mais por dia, o que levou a um total de R$ 1,5 mil no período.

Confeiteira Clecivania Guimarães Cezar registrou aumento de 12,5% no faturamento diário com o morango cravejado Arquivo pessoal "O morango cravejado ainda não chegou ao patamar do morango do amor, mas a gente pode dizer que está no mesmo caminho, e, graças a Deus, a clientela aumentou e só tenho a agradecer", comemora.

LEIA MAIS: Surpresa gelada: acreana compartilha história de picolé de açaí ‘recheado’ com rã e viraliza na web Irmãos faturam R$ 8 mil por noite com morango do amor na Expoacre 2025: 'Faz creck e conquista todo mundo' Saltenha de carne de sol e purê de mandioca homenageia história do AC Para aproveitar o aumento da procura sem elevar os custos, a estratégia foi reorganizar a produção.

A equipe tem cerca de 12 pessoas entre produção, atendimento e limpeza, mas cinco atuam diretamente na fabricação dos doces: Clecivania e a mãe, além de mais três colaboradores.

Segundo ela, antes de apostar no novo doce, a família começou a experimentar a receita.

"Eu já trabalho com doce há cerca de 10 anos.

Comecei fazendo para minha família e eles me incentivaram a vender", relata.

Nessa quinta-feira (3), ela esgotou a produção de 39 espetinhos do doce e diz que o clientes ficam querendo mais Arquivo pessoal Morango é o carro-chefe Mesmo com a chegada da nova tendência, o morango do amor continua sendo vendido.