Tem gordura no fígado? Veja o que comer e o que evitar
A gordura no fígado, conhecida como esteatose hepática, é uma condição que pode evoluir silenciosamente e, sem mudanças de hábito, avançar para inflamação, fibrose e complicações mais graves.
Para a médica nutróloga Mariana Wogel, a alimentação tem papel central nesse processo e pode ser decisiva na melhora do quadro.
Segundo a especialista, o fígado é um órgão diretamente influenciado pelo padrão alimentar.
Dietas ricas em açúcar, ultraprocessados, bebidas adoçadas e gordura em excesso favorecem o acúmulo de gordura hepática e pioram a resistência à insulina, um dos mecanismos mais associados à doença.
Saiba as últimas notícias de Curitiba e Paraná: entre na comunidade do Bem Paraná “O tratamento começa pela rotina alimentar.
Não existe fórmula isolada capaz de reverter a gordura no fígado se a pessoa continua comendo de forma desorganizada e mantendo sobrecarga metabólica”, afirma a Dra.
Mariana Wogel.
O que priorizar Na avaliação da nutróloga, a base da alimentação deve ser formada por alimentos in natura ou minimamente processados.
Verduras, legumes, frutas, feijões e grãos integrais ajudam no controle da glicemia, aumentam a saciedade e fornecem fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes que favorecem a saúde hepática.
As proteínas também ocupam lugar importante no manejo da esteatose.
Ovos, peixes, frango e cortes magros de carne contribuem para preservar massa muscular durante o emagrecimento e fornecem nutrientes envolvidos no metabolismo das gorduras, como colina e metionina.
Para a médica, esse equilíbrio é essencial porque o tratamento da gordura no fígado não depende só de perder peso, mas de melhorar a composição corporal.
Gorduras que podem entrar Embora o excesso de gordura saturada deva ser evitado, isso não significa cortar toda gordura da alimentação.
Azeite de oliva extravirgem, abacate, amêndoas, sardinha e salmão podem fazer parte da dieta em quantidades adequadas, por reunirem gorduras de melhor qualidade e perfil mais favorável ao metabolismo.
Resumo agregado pelo 5News a partir do feed público do veículo. A matéria completa, com todo o contexto, está em www.bemparana.com.br — o conteúdo pertence a Bem Paraná.
