Vietnã quer vender menos commodity e mais café processado

O Vietnã quer avançar para além da posição de grande fornecedor mundial de café robusta e aumentar a participação de produtos de maior valor agregado em suas exportações.

A estratégia passa por investimentos em processamento, especialmente em café solúvel e torrado, enquanto o país busca aproveitar o crescimento do consumo na Ásia e ampliar sua competitividade no mercado europeu.

Em matéria publicada pelo Viet Nam News , a indústria cafeeira vietnamita aponta o processamento como uma das principais ferramentas para sustentar as receitas externas em um momento de recuperação da oferta mundial e pressão sobre as cotações do grão.

A expectativa é que as exportações de café do país alcancem cerca de US$ 9 bilhões em 2026 , próximas do recorde de US$ 8,92 bilhões registrado no ano passado.

Leia Mais Exportações de café do Vietnã aumentam 8% de janeiro a maio Vietnã quer replicar "jeitinho brasileiro" de plantar café Exportações de café do Brasil crescem 3,6% em maio, mas receita recua 16% A mudança de estratégia fica evidente na composição das vendas externas.

Atualmente, 91,7% do volume exportado pelo Vietnã ainda é formado por café verde , enquanto solúveis e outros produtos processados representam apenas 8,3%.

Em receita, porém, a participação dos processados praticamente dobra: eles respondem por cerca de 17% do faturamento das exportações de café , segundo os dados apresentados pelo Viet Nam News.

O movimento mostra o potencial de agregação de valor para o segundo maior produtor mundial de café e maior fornecedor de robusta.

A indústria local vem direcionando investimentos para produtos como café instantâneo, torrado e blends.

A China aparece como um dos mercados estratégicos para essa expansão.

O avanço do consumo, principalmente entre os mais jovens, tem aumentado a procura por café torrado e solúvel.

Segundo a publicação vietnamita, algumas empresas já têm pedidos de exportação para o mercado chinês contratados até dezembro, enquanto outras operam próximas do limite da capacidade produtiva.

O esforço para agregar valor ocorre em um momento de aumento da disponibilidade de café.

A Associação de Café e Cacau do Vietnã, a Vicofa, estima que a produção vietnamita possa crescer entre 8% e 10% neste ano .