De olho em mercado halal, VPJ quer vender mais carne de cordeiro

A VPJ Alimentos está estruturando uma cadeia própria de produção de cordeiros e vê espaço para ampliar a ovinocultura brasileira como uma alternativa de renda para pequenos e médios produtores.

O projeto envolve genética Dorper, comercialização de reprodutores, aquisição de cordeiros para abate e uma planta industrial em Jundiaí, no interior de São Paulo.

A empresa trabalha há cerca de dois anos com um frigorífico voltado ao abate de cordeiros Dorper, raça de ovelhas com mais carne por animal .

A operação segue uma lógica semelhante à utilizada pela companhia na cadeia bovina, com atuação desde a genética até a indústria.

“Nós temos um rebanho muito importante de criação de reprodutores Dorper , onde a gente comercializa quase 250 reprodutores por ano e a gente adquire os cordeiros para abate”, afirma Valdomiro Poliseli Junior, proprietário da empresa.

Leia Mais JBS vai reduzir US$ 400 milhões em investimentos e priorizar valor agregado Confinamento avança em 2026 mesmo com leve alta nos custos de produção USDA anuncia US$ 500 milhões para pecuária de pequeno e médio porte A operação industrial está localizada em Jundiaí, no interior de São Paulo.

Segundo a empresa, a planta possui certificação e está em processo de obtenção da certificação halal.

A autorização é considerada estratégica para ampliar o mercado consumidor e abrir possibilidades de exportação para países de maioria muçulmana.

Com a certificação, a VPJ pretende avançar na comercialização de carne de cordeiro para o mercado árabe e outros destinos internacionais.

“Essa certificação halal vai nos dar a condição também da exportação para a Arábia Saudita, para o mundo árabe”, afirma Valdomiro.

Internacionalização no foco O projeto coloca a ovinocultura dentro da estratégia de internacionalização da companhia, que também pretende levar produtos de carne bovina para os Estados Unidos.

Além da indústria, a VPJ aposta em um modelo de produção que envolve pequenos e médios produtores.

Em Minas Gerais, a empresa desenvolveu um núcleo com cerca de 50 produtores que adquirem reprodutores da companhia e produzem cordeiros para comercialização.

Segundo Poliseli Junior, um cordeiro pode representar uma receita de até R$ 1 mil para o produtor, dependendo das características e do mercado.