Faminto: Daqui ninguém sai com fome

Caro M.

O Faminto ( faminto.pt ), localizado na Avenida D.

Carlos I , nº 61, abriu em Março deste ano.

É um espaço onde se pode entrar por dois acessos.

Um direto, na esquina com a Rua da Esperança.

Outro, um pouco mais abaixo, partilhado com a entrada do Inspira Santos Boutique Hotel.

Restaurante e hotel vivem mais que paredes meias: são quase uma união de facto apesar de pertencerem a empresas diferentes.

O acesso à casa de banho – e ao bar! – do Faminto faz-se percorrendo um divertido e contemporâneo piso térreo do hotel polvilhado de neons .

Na casa de banho os produtos Toiletpaper ( toiletpaperbeauty.com ) acrescentam originalidade e criatividade ao ambiente.

É, pois, neste contexto que vive também o Faminto, um restaurante onde a carne domina a carta e a grelha assume o papel de protagonista central na sala.

As entradas sinalizam desde logo o foco da carta: presunto Bellota, cachaço de porco preto curado, empanada artesanal de carne, chorizo argentino na brasa ou tártaro de vaca velha.

No entanto, foi a aposta nos croquetes carbonara, pincelados com ovo, que se revelou certeira.

Caro P.

O Faminto, apesar de estar aberto ao almoço, é claramente um restaurante de jantares.