O ‘peixe estrangeiro’ que está a conquistar a mesa dos portugueses

A primeira vez que me cruzei com a tilápia foi na peixaria do Carrefour, em Santos, no estado brasileiro de São Paulo, em fevereiro.

Um quilo de filetes custava cerca de 60 reais, mais ou menos dez euros à taxa de câmbio da altura.

Muito apreciado no Brasil, este peixe de água doce faz as delícias de quem detesta espinhas .

Ademais, “é fácil, previsível e pouco peixento “, explicou-me o ChatGPT.

Mas não era preciso cruzar o Atlântico para provar este peixe estranho, que, apesar de ainda pouco conhecido em Portugal, tem sido descoberto por cada vez mais portugueses.

Recentemente, a tilápia passou a fazer parte do sortido de muitos super e hipermercados do país.

É vendida inteira ou, mais habitualmente, em filetes frescos ou congelados.

É fácil adivinhar porquê.

No final de 2025, existiam 574.195 cidadãos brasileiros a residir em Portugal, mais de um terço de toda a população estrangeira residente, segundo o Instituto Nacional de Estatística (INE).

“Agora tem tilápia no Pingo Doce e eu fui conferir”, anunciava, em março deste ano, uma influencer brasileira, num vídeo publicado no Instagram.

“Quem é brasileiro sabe [que] uma tilápia bem feita com aquele tempero caprichado dá até saudade de casa.

Confesso que eu não esperava encontrar isso aqui em Portugal” , assinalava a autora da publicação.

Filetes de tilápia à venda num hipermercado Auchan na zona de Cascais.

A venda do peixe "inteiro" é pouco habitual, conta uma funcionária da peixaria.