Producción avícola registró un alza del 12 % durante la primera mitad del año

La industria avícola nacional cubre en la actualidad la totalidad de la demanda interna de pollo, carne y huevos con oferta exclusivamente venezolana, desplegada a través de las diversas cadenas de distribución del país.

De acuerdo con el reporte ofrecido por el presidente de la Federación Nacional de Avicultura de Venezuela (Fenavi), Francisco Tagliapietra, el sector registró una expansión del 12 % durante la primera mitad de 2026 en comparación con el mismo lapso del año previo.

Le puede interesar: EEUU informó que banca venezolana se capacitó en corresponsalías y delitos financieros junto a la FIBA En sus declaraciones para la emisión del programa A Tiempo en Unión Radio, el representante gremial detalló que la capacidad productiva mensual de huevos pasó de promediar un millón 50 mil cajas en el primer semestre de 2025 a situarse en un millón 160 mil cajas al mes en el presente periodo, lo que se traduce en una oferta adicional de 100 mil cajas mensuales para los consumidores.

Salto en el consumo por habitante y dinámica de precios El incremento sostenido de las granjas permitió superar el millón 200 mil cajas mensuales a partir de julio de 2026, repercutiendo directamente en la dieta de la población: Evolución del indicador per cápita: La disponibilidad individual escaló de 162 a 200 unidades de huevos al año por persona, reflejando una recuperación notable en la presencia de este alimento dentro del presupuesto familiar.

Ajustes temporales por inventario: Tagliapietra atribuyó las recientes bajas en la cotización del producto al bajón estacional del consumo propio del receso escolar y a las limitaciones del poder de compra.

Ante la desaceleración de la salida habitual en almacenes, las granjas aplicaron recortes de precio para agilizar la rotación del inventario, tendencia que ya comenzó a estabilizarse.

Proyección hacia mercados internacionales A la par de responder al mercado doméstico, el gremialista destacó el impulso en la generación de puestos de trabajo y los preparativos para colocar rubros en el exterior: Rutas comerciales: A través de la Comisión Nacional de Exportaciones Avícolas, el sector avanza en el diseño de planes estratégicos para ingresar a plazas internacionales tanto con pollo en vara como con huevos.

Readecuación operativa: Para fortalecer la competitividad frente a otros competidores de la región, los productores locales trabajan en la actualización tecnológica de sus plantas e infraestructura de procesamiento. ¿Deseas recibir en tu celular las noticias más importantes del día? Entonces, únete a nuestro canal en Telegram https://t.me/Descifrado La entrada Producción avícola registró un alza del 12 % durante la primera mitad del año se publicó primero en Descifrado .

Source: Descifrado