Alertaron que cortes eléctricos de hasta siete horas afectan al 90% de las industrias de cereales en Guárico

Cortes eléctricos de hasta siete horas diarias afectan al 90% de las industrias dedicadas al procesamiento, acondicionamiento y almacenamiento de cereales en el estado Guárico , una de las principales regiones productoras del rubro en el país.

El representante del sector agroindustrial del municipio José Tadeo Monagas, Leonardo Lagazzi, explicó al medio digital la Web de Alta, en Altagracia de Orituco, que los cortes en la zona industrial de la entidad han mermado la producción y generado pérdidas económicas en las plantas procesadoras y almacenadoras de maíz, arroz, sorgo y soya.

Además, advirtió que estos racionamientos prolongados en horas diurnas comprometen la seguridad alimentaria del país, ya que de esta producción regional depende gran parte del abastecimiento alimenticio nacional.

"El 90% de la labor en las plantas procesadoras, acondicionadoras y almacenadoras de cereales depende estrictamente de la electricidad, mientras que solo el 10% restante funciona con combustible" , dijo.

El vocero detalló además que el racionamiento inicia a las 9:00 de la mañana y se prolonga hasta las 3:00 o 4:00 de la tarde, un horario que coincide con el periodo más importante para la recepción y procesamiento de la materia prima proveniente del campo.

Sobre el impacto de esta coincidencia horaria en la calidad del grano, Lagazzi subrayó que "los cereales provenientes del campo llegan húmedos y requieren secado y limpieza inmediata para evitar la proliferación de hongos, el incremento de la temperatura del grano y la pérdida de calidad que afecta tanto al productor como al consumidor final (humano y animal)".