Cuáles son los 3 hábitos matutinos que pueden beneficiar al hígado

Cada mañana ofrece una ocasión concreta para cuidar un órgano que interviene en funciones esenciales del metabolismo.

Algunas decisiones al comenzar el día pueden contribuir a la salud del hígado.

Sobre todo, en un contexto marcado por la alta frecuencia de la enfermedad hepática esteatósica asociada a disfunción metabólica.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) advierte que las enfermedades no transmisibles vinculadas con la alimentación , el sedentarismo y el exceso de peso figuran entre los principales desafíos sanitarios globales.

En paralelo, el Instituto Nacional de la Diabetes y las Enfermedades Digestivas y Renales de Estados Unidos (NIDDK) señala que la enfermedad hepática esteatósica asociada a disfunción metabólica , conocida como MASLD , afecta a cerca de 24% de los adultos en Estados Unidos.

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Desayuno con menos azúcar y más nutrientes La primera de las rutinas matinales apunta a la composición del desayuno.

De acuerdo con la OMS , reducir el consumo de azúcares libres ayuda a disminuir el riesgo de aumento de peso no saludable y de otras alteraciones metabólicas.

En esa línea, elegir un desayuno con alimentos frescos y con menor nivel de procesamiento puede aliviar la carga metabólica que recibe el hígado a primera hora del día.

Cuando el organismo recibe un exceso de azúcar de manera habitual, parte de esa energía se almacena en forma de grasa .

Ese proceso también puede favorecer el depósito de grasa en el hígado.

Por eso, un desayuno basado en fibra, proteínas y grasas insaturadas aparece como una alternativa alineada con las recomendaciones de salud pública de organismos internacionales.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la OMS sostienen que los patrones alimentarios saludables incluyen cereales integrales, frutas, verduras, legumbres, frutos secos y cantidades moderadas de alimentos de origen animal.

En la práctica, esa orientación puede traducirse en preparaciones simples como avena con fruta, yogur natural sin azúcar, pan integral con palta o huevos con vegetales .