Anna Serra, nutricionista: “A los 50 años, un plato de lentejas con verduras y aceite de oliva es mejor que los superalimentos”

La alimentación y la actividad física son dos pilares fundamentales para mantener la masa muscular y la autonomía a medida que pasan los años.

Después de los 50, una dieta equilibrada puede ayudar a conservar la fuerza, cuidar el cerebro y reducir el riesgo de enfermedades asociadas al envejecimiento.

La nutricionista clínica y deportiva Anna Serra aseguró que no hace falta recurrir a productos costosos o exóticos para lograrlo.

“ Un plato de lentejas con verduras y aceite de oliva puede ser nutricionalmente más interesante que muchos alimentos vendidos como superalimentos ”, afirmó en una entrevista con La Vanguardia .

Por qué la alimentación cambia después de los 50 años Uno de los procesos más importantes del envejecimiento es la sarcopenia , la pérdida progresiva de masa y fuerza muscular que suele acelerarse con la edad si no se acompaña con una buena nutrición y ejercicio.

Además, el gasto energético disminuye y cambian las necesidades de algunos nutrientes, por lo que se vuelve aún más importante priorizar alimentos de alta calidad.

Serra recomendó que ciertos alimentos estén presentes de manera habitual en la heladera: verduras todos los días , huevos entre tres y cinco veces por semana , pescado tres o cuatro veces por semana —incluyendo una o dos porciones de pescado azul— y yogur u otros lácteos fermentados de forma regular.

Leé también: Vanesa Cárdenas, arquitecta: “Para construir una casa, mi recomendación es combinar dos tipos de ladrillos” La nutricionista dio una serie de recomendaciones para mantener una alimentación saludable. (Foto: Instagram/@serra.nutricion) Los 10 alimentos que Anna Serra recomienda para envejecer con buena salud Según la especialista, estos alimentos aportan proteínas, fibra, grasas saludables, vitaminas y minerales esenciales para llegar a la vejez con mayor calidad de vida: Aceite de oliva virgen extra Frutos secos Legumbres Pescado azul Carne magra Huevos Frutas Verduras Cereales integrales Lácteos fermentados “ Todos ellos aportan los nutrientes necesarios para mantener una alimentación equilibrada y saludable ”, explicó la nutricionista.

Leé también: En qué consiste la regla 5-4-3-2-1 para vivir más años de un experto en longevidad La dieta mediterránea, la mejor aliada del cerebro Para cuidar la salud cerebral y llegar a los 80 años con buena calidad de vida, Serra destacó los beneficios del patrón de alimentación mediterráneo .

Su propuesta incluye frutas y verduras a diario , aceite de oliva virgen extra , frutos secos , cereales integrales y pescado azul varias veces por semana .

Al mismo tiempo, aconsejó limitar el consumo de ultraprocesados, azúcares, alcohol y carnes procesadas , ya que la salud del cerebro está estrechamente relacionada con la salud cardiovascular .