"besseresser: Die Tricks in Bärchenwurst, Pizzateig & Co.": Wie kommt das Bärchen in die Wurst?

Sebastian Lege hat schon viele Supermarktprodukte unter die Lupe genommen.

Meistens machte er dabei keine schönen Entdeckungen und fand stattdessen jede Menge künstliche Zusatzstoffe, Zucker und Konservierungsmittel.

Was er in Pizzateig, Jaffa Cake und anderen Produkten wohl entdeckt? "Sebastian Lege deckt auf" heißt es am Dienstagabend im ZDF in einer neuen Ausgabe der Reihe "besseresser".

Diesmal dreht sich für den Food-Experten alles um "Die Tricks in Bärchenwurst, Pizzateig & Co.".

Es geht um süße Snacks und Fertigprodukte, die vor allem auch bei Kindern beliebt sind.

Neben Bärchenwurst und Pizzateig untersucht Sebastian Lege Kartoffelpuffer aus der Tiefkühltruhe und die als Jaffa Cakes bekannten weichen Küchlein aus weichem Biskuit auf der einen Seite und süßem Orangengelee unter einer Schokoladenschicht auf der anderen.

Jaffa Cakes sind schon seit vielen Jahrzehnten in deutschen Supermarktregalen zu finden und gerade im Sommer auch gekühlt populär.

Dass nur wenige natürliche Inhaltsstoffe darin stecken dürften, das lässt der Geschmack bereits erahnen.

Wie wenige es tatsächlich sind, das verrät Sebastian Lege in seiner Sendung.

Und auch das: Mehl, Wasser, Hefe und Öl – mehr braucht es nicht für einen Pizzateig.

Zumindest, wenn man ihn selbst macht.

Im Fertigteig wimmelt dagegen noch manch anderes.

Irgendwie muss der Supermarktteig ja auch mehrere Wochen im Kühlschrank halten ...

Natriumbisulfit macht die Puffer gehl Wirklich bedenklich wird es, als Sebastian Lege speziell Kinder ansprechende Bärchenwurst genauer in Augenschein nimmt.