Ecocultura abre en Zamora como «una herramienta más para el medio rural»

El recinto ferial de Ifeza, en la capital zamorana, acoge hasta este domingo la XXII Feria Hispanolusa de Productos Ecológicos 'Ecocultura 2026', en la que participan 160 empresas procedentes de Castilla y León, Galicia, Andalucía, Madrid, Cataluña, la Comunidad Valenciana, La Rioja, Aragón, Castilla-La Mancha y el País Vasco, además de Portugal. «Apostar por la producción ecológica es apostar por el territorio » y que Ecocultura «no es una feria más», después tras 22 años desde esa primera edición de 2024, destacaba este viernes en la inauguración el presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez.

Desde entonces «podemos decir que se ha convertido en la gran cita de la producción ecológica de España y en un referente en la Península Ibérica», destacaba sobre un evento que «no ocurre por casualidad, sino por la apuesta mantenida en el tiempo por parte de la Diputación», valoraba Faúndez echando la vista atrás a esos inicios en los que el sector «era anecdótico, minoritario y algo raro». «Hoy es una realidad productiva y económica cada vez mas importante», defendía en declaraciones recogidas por Ical.Si en el arranque hablar de producción ecológica «parecía hablar de futuro», ahora «el tiempo nos ha dado la razón», ya que la producción ecológica «forma parte del presente y de las nuevas oportunidades » en el mundo rural. «Ecocultura es una herramienta más para el medio rural», enfatizaba Faúndez de una feria que sirve para «poner en contacto a quien produce con quien consume».Un evento, recalcaba, «que se ha convertido en una referencia para toda Zamora, para toda Castilla y León y, también, en el ámbito internacional, representa muy bien nuestra apuesta por un modelo de producción sostenible ligado a nuestro territorio y a nuestro mundo rural», destacaba también el delegado territorial de la Junta de Castilla y León en Zamora, Fernando Prada.Mucho más que productos«Ecocultura es mucho más que una feria de productos ecológicos.

Es un punto de encuentro entre productores, empresas, consumidores y profesionales.

Un espacio para compartir experiencias, generar oportunidades y, sobre todo, para poner en valor el trabajo de quienes se apuestan, día día, por producir en su territorio, en nuestra tierra.

Y esto tiene una importancia fundamental para una provincia como Zamora», añadía.Ecocultura 2026 cuenta con un amplio programa que incluye conferencias, mesas redondas, talleres, degustaciones, exhibiciones de cocina, música en directo y actividades infantiles y familiares.