¿De qué está hecha la sopa Maruchan? Esto contienen las sopas instantáneas

Las sopas instantáneas son la salvación para aquellos días en los que no tienes ganas de cocinar y quieres algo diferente al ya conocido atún con mayonesa servido sobre galletas saladas.

Los suaves fideos combinados con un caldo especiado hacen de este platillo una opción que muchos disfrutan, sobre todo cuando se acompaña con jugo de limón y salsa Valentina .

Aunque deliciosas, toda una generación creció escuchando que este tipo de sopas —entre ellas, la Maruchan— estaban hechas de plástico y que tardaban meses en digerirse, por lo cual había que evitarlas a toda costa.

Si bien su consumo frecuente no es recomendable , es completamente falso que las sopas instantáneas están fabricadas con ingredientes que el cuerpo humano no puede digerir, pero entonces, ¿qué contienen? ¿Qué es lo que tiene la sopa Maruchan? Los ingredientes de las sopas instantáneas La Revista del Consumidor explica que las sopas instantáneas, entre ellas Maruchan, están hechas principalmente con harina de trigo , sazonadores, salsas, verduras, extractos cárnicos y, en algunos casos, queso y tomate.

La publicación de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) añade que la mayoría de los fabricantes de sopas instantáneas suelen agregar aceites vegetales y, en algunos casos, se adiciona grasa de pollo.

También es común encontrar azúcar en estos productos.

Al respecto, la revista El Poder del Consumidor añade, en una radiografía sobre la sopa Maruchan , que la combinación de azúcar con sal produce un efecto altamente adictivo.

“Un producto salado no debería contener azúcar, sin embargo se ha observado que cuando se combinan azúcar, grasa y/o sal ocasiona que los consumidores coman más del producto”, afirma la revista.

Las sopas instantáneas también tienen un contenido muy elevado de sodio.

La Profeco indica que los niveles de este componente van de los 181 a los 398 miligramos en 100 gramos de producto.

La Organización Mundial de la Salud recomienda que los adultos consuman menos de 2 gramos (2 mil miligramos) de sodio al día.

Esto significa que 100 gramos de estas sopas pueden aportar hasta el 20 por ciento del límite diario recomendado, dependiendo de la presentación y la cantidad que se consuma.

La combinación de sal y azúcar no es lo único que hace tan atractivas estas sopas al paladar.

Otro ingrediente que se encuentra en ellas es el glutamato monosódico , además de otros potenciadores de sabor, cuya principal función es hacer que la lengua resulte más receptiva a los sabores salados y fuertes, de acuerdo con la Profeco.