México subió el impuesto a los refrescos y ahora espera recaudar menos: una posible razón es que la gente está comprando menos

México aumentó este año el impuesto que se cobra a los refrescos y otras bebidas saborizadas .

La idea era que estos productos pagaran más impuestos, pero las cuentas para 2027 muestran algo que puede parecer contradictorio: el Gobierno federal espera que la recaudación por estas bebidas sea menor que la de este año.

Una posible explicación es que el impuesto esté teniendo otro efecto: que algunas personas están comprando menos refrescos y bebidas saborizadas porque ahora son más caros.

Especialistas del Centro de Investigación Económica y Presupuestaria (CIEP) plantean esta posibilidad, aunque Hacienda todavía no ha explicado públicamente por qué espera recibir menos.

México aumentó el impuesto a los refrescos, pero espera recaudar menos Desde enero de 2026, el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) que se cobra a las bebidas saborizadas aumentó de 1.65 a 3.08 pesos por litro.

Además, comenzó a cobrarse por primera vez un impuesto de 1.50 pesos por litro a bebidas con edulcorantes no calóricos.

Con este cambio, podría parecer lógico que el Gobierno recaudara mucho más dinero en impuestos.

Sin embargo, la Ley de Ingresos de 2027 contempla obtener 76,920.5 millones de pesos por las bebidas saborizadas, frente a los 75,290 millones que se habían previsto para 2026.

La cifra es mayor cuando se comparan directamente los montos de un año frente a otro.

Sin embargo, al considerar que los precios también subirán, ese aumento prácticamente desaparece.

Con una inflación estimada de 3%, la recaudación sería 1% menor en términos reales , explicó Jonathan Hernández Reséndiz, investigador de Ingresos del CIEP, a El Economista .

“ Una vez que se descuenta la parte del crecimiento de la inflación se ve realmente cómo se comporta el indicador, en este caso el de la recaudación ”, explicó el especialista.

En otras palabras, aunque Hacienda espera recaudar una cantidad mayor, el aumento no sería suficiente para superar la inflación.

Una posibilidad es que los mexicanos están comprando menos refrescos Una de las posibles explicaciones para la menor recaudación es que el consumo de estas bebidas también esté bajando.