Tomar cerveja com proteína e refrigerante com fibra funciona?

Cerveja com proteína, espuma de café proteica e refrigerante com adição de fibra são as novidades do mercado wellness BBC Primeiro veio o whey.

Depois, as barrinhas, os iogurtes e os sorvetes.

Agora, a proteína resolveu tomar um café e até pedir uma cerveja.

Essa é a proposta do Cold Foam — uma espuma de leite lançada pelo Starbucks que promete adicionar 19 gramas de proteína a cafés e às demais bebidas servidas pela rede — e da Spaten Pro — uma cerveja com 10 gramas do mesmo nutriente que a Ambev planeja colocar nas prateleiras de São Paulo e do Rio de Janeiro até o fim de agosto.

Os lançamentos chegam na esteira de uma onda de bebidas funcionais que já inclui a Skol Zero Zero, sem álcool e sem açúcar; a Stella Artois Pure Gold, sem glúten e com menos calorias; a Corona Sunbrew, enriquecida com vitamina D; e o Guaraná Zero com Fibra, que em setembro chegará às prateleiras de todo o país após um pré-lançamento restrito à capital paulista e a algumas cidades do interior do Estado.

Juntas, essas bebidas mostram que a onda de alimentos com apelo de bem-estar entrou em uma nova fase, em que as empresas disputam os produtos mais improváveis para adicionar proteínas, fibras e vitaminas.

Ao mesmo tempo, refletem como o Brasil vem se consolidando como um laboratório global para o desenvolvimento desses produtos.