Os 10 vinhos mais icônicos da Itália para provar ao menos uma vez na vida
Maior produtor mundial, a Itália possui uma riqueza de estilos de vinhos e uvas de dar inveja.
Produz alguns dos rótulos mais icônicos do mundo, como Barolo, Chianti, Prosecco e Brunello di Montalcino e muitas uvas são encontradas apenas no país da Bota.
Se você é um apreciador de vinhos, esses são os 10 rótulos que você precisa tomar ao menos uma vez na vida.
Amarone della Valpolicella Amarone della Valpolicella Clássico DOC Bertani.
Divulgação.
É um dos vinhos tintos mais imponentes da Itália, produzido na região do Vêneto a partir das uvas Corvina, Corvinone e Rondinella, que passam por um processo chamado appassimento: os cachos são secos por semanas ou meses em ambientes arejados antes da fermentação.
Isso concentra açúcares, aromas e sabores, resultando em um vinho encorpado, com alto teor alcoólico (frequentemente acima de 15%), textura aveludada e notas de cereja madura, ameixa seca, chocolate, especiarias e figo.
Ou seja, é um vinho icônico, elaborado por uma técnica ancestral.
É considerado um vinho de meditação, de longa guarda e grande prestígio internacional.
O Amarone della Valpolicella Clássico DOC Bertani, safra 2015, foi eleito melhor vinho do mundo em 2024 e recebeu 100 pontos por James Suckling.
Barbaresco Michele Chiarlo Barbaresco DOCG Palás.
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É frequentemente chamado de "irmão mais novo" do Barolo (são produzidos com a mesma uva, Nebbiolo) e nasce no Piemonte, perto da cidade de Alba.
Diferente do Barolo que precisa de longo amadurecimento, o Barbaresco pode ser tomado um pouco mais jovem.
Resumo agregado pelo 5News a partir do feed público do veículo. A matéria completa, com todo o contexto, está em g1.globo.com — o conteúdo pertence a G1 Paraná.