50 Best destaca Nelita e Evvai, de São Paulo, entre os 100 melhores restaurantes do mundo

Os paulistanos Nelita e Evvai estão entre os 100 melhores restaurantes do mundo.

A dupla representou o Brasil na lista estendida do The World's 50 Best Restaurants 2026 , divulgada nesta quarta-feira (21).

A seleção contempla da 100ª à 51ª posição e se antecipa à revelação do ranking principal, prevista para o dia 4 de novembro em Lima , no Peru.

Ao todo, foram 36 cidades contempladas na relação estendida, com endereços de 25 países.

Territorialmente, predominam os nomes europeus, com 20 restaurantes listados.

A Ásia vem em seguida, com 17 estabelecimentos.

Da América do Norte foram seis entradas, cinco delas do México e apenas uma dos Estados Unidos.

Já da América do Sul, aparecem três nomes - dois deles, brasileiros, estabelecidos na capital paulista.

A lista estendida do The World's 50 Best Destaques brasileiros Nelita e o destaque de Tássia Magalhães Na 54ª posição, quem apareceu foi o Nelita , casa da chef Tássia Magalhães que se destaca como uma das melhores do continente - e não é de hoje.

Sua cozinha autoral com sotaque italiano, foi apontada como a 12ª melhor no ranking Latin America's 50 Best Restaurants , divulgado no último mês de dezembro .

Na mesma ocasião, Tássia levou para casa o reconhecimento Best Female Chef da edição - chegando bem cotada, portanto, para ganhar a mesma chancela em Lima, dia 4 de novembro.

"Os menus da chef Tássia Magalhães são sofisticados, mas a atmosfera que ela cria ao lado de sua equipe liderada por mulheres é acolhedora e descomplicada", diz a entrada do Nelita na lista estendida do 50 Best.

"Peça um lugar no balcão de mármore para observar a equipe trabalhando na cozinha aberta enquanto você escolhe entre o menu à la carte e um menu degustação de cinco ou onze pratos com combinações intrigantes como truta, cenoura e massa folhada, ou codorna, chocolate e cebola." LEIA TAMBÉM : A aula e a taça: Lita aposta em degustação e jantar para ensinar sobre vinhos em São Paulo Evvai, um ano estrelado Já na 68ª posição, o Evvai , comandado por Luiz Filipe Souza , vem de um ano de destaque: ainda em abril, o espaço, que fica na rua Joaquim Antunes, em Pinheiros, ganhou três estrelas no Guia Michelin .

Foi a primeira vez que um endereço brasileiro foi reconhecido com a distinção máxima do guia - ao lado do Tuju , do chef Ivan Ralston , também triestrelado na mesma edição.