Para que serve melancia em pó? Conheça os benefícios da fruta desidratada

Mais de 90% do peso de uma melancia é composto por água.

Por isso, quando se fala em melancia em pó , o conceito pode até parecer engraçado.

Mas não se engane: mesmo tendo passado pelo processo de desidratação e secagem, ainda sobra muita coisa boa para a saúde em uma melancia sem água.

Isso ocorre especialmente devido à presença da citrulina , um famoso aminoácido encontrado naturalmente nesse alimento e que se tornou queridinho como suplemento para praticantes de atividades físicas.

A grande diferença é a concentração : como ocorre com outros alimentos desidratados , a remoção da água significa que, a cada 100 gramas de melancia em pó, você vai encontrar uma quantidade maior de nutrientes e compostos bioativos do que na mesma quantidade do produto in natura.

Confira o que isso quer dizer na prática.

Um possível pré-treino A citrulina é a estrela dessa composição, e merece um capítulo à parte, que você lê mais abaixo.

Mas não é só ela que merece atenção na melancia em pó: o produto também tem uma concentração maior dos açúcares naturais encontrados no alimento – subdivididos em glicose, frutose e sacarose.

Embora aumentar os açúcares não seja desejável para todo mundo, dependendo dos seus objetivos relacionados à dieta e suplementação, eles são o diferencial da melancia em pó em relação a um suplemento de citrulina isolada: a ideia é que essa dose extra de carboidratos simples atue como uma fonte rápida de energia antes da atividade física.

Continua após a publicidade +Leia também: Pré-treino natural: conheça 5 opções simples para fazer em casa Benefícios da citrulina Os benefícios da citrulina estão relacionados especialmente ao aumento da disponibilidade de L-arginina e à produção de óxido nítrico .

Essa substância promove a vasodilatação – isto é, o relaxamento e a ampliação dos vasos sanguíneos , o que facilita o fluxo de sangue e o transporte de oxigênio e de nutrientes para os músculos.

Assim, a suplementação de citrulina pode contribuir para a melhora do desempenho esportivo de alta intensidade , uma vez que o aumento do fluxo sanguíneo pode favorecer a resistência e a capacidade de realizar um volume maior de treinamento antes de se sentir exausto.

A citrulina também participa do ciclo da ureia e auxilia na eliminação da amônia, composto relacionado à fadiga muscular.

O acúmulo e excesso de amônia nas células podem atrapalhar o metabolismo energético, o que aumenta a produção de lactato, levando à fadiga.