Cataia é o mais novo Patrimônio Cultural do Paraná; saiba como é feita

A Bebida Cataia é o novo Patrimônio Cultural Imaterial do Estado do Paraná.

A espécie endêmica do litoral paranaense, Pimenta pseudocaryophyllus, da qual é feita a bebida, faz parte das práticas comunitárias, celebrações e manifestações culturais da população caiçara.

O reconhecimento foi aprovado pela Assembleia Legislativa nesta última terça-feira, 11 de agosto, conforme o projeto de Lei 552/2026.

O autor do projeto, aprovado em turno único, deputado estadual Goura (PDT), justificou que a cataia é uma bebida tradicional, símbolo da cultura do litoral paranaense.

“A cataia está especialmente ligada às comunidades de Guaraqueçaba, das ilhas da Baía de Paranaguá e da Barra do Ararapira, no Litoral Norte do Paraná.

Ela faz parte das práticas comunitárias, celebrações e manifestações culturais, como o fandango”, disse Goura.

Saiba as últimas notícias de Curitiba e Paraná: entre na comunidade do Bem Paraná A Pimenta pse udocaryophyllus é uma espécie nativa da Mata Atlântica, seu nome possui origem do tupi que significa “folha que queima”, sendo amplamente usada por suas propriedades medicinais.

Inicialmente utilizada como chá, a cataia se popularizou na região como uma bebida na década de 80, quando suas folhas foram misturadas com cachaça.

A partir disso a bebida se popularizou e passou a ser conhecida também como “uísque caiçara”.