Bar de Curitiba tem happy hour folk e blues ao vivo
O Cantuca Brasero & Bar conta com noites de música ao vivo e gastronomia nas quintas-feiras.
A partir das 19h, sobem ao palco da casa apresentações de folk, country e blues para um happy hour tranquilo.
A música se une com o cardápio especial de inverno, com pratos quentes para aquecer os dias frios.
Projeto em Curitiba oferece formação gratuita em palhaçaria e iluminação cênica Entre os destaques está o fondue de abóbora cabotiá com três queijos e pastrami artesanal, servido para duas pessoas.
O prato combina a cremosidade da cabotiá com o sabor marcante do pastrami produzido pela própria casa, em um processo que leva 14 dias entre cura, defumação e cocção lenta.
Quer receber notícias de Diversão e Arte em Curitiba e no Paraná? Entre na Comunidade do Bem Paraná https://chat.whatsapp.com/CXeNWUuaG3y2Qh8fgaxPkt Outra opção é o risoto de costela, preparado com arroz cremoso e carne cozida lentamente, além do tradicional caldinho de músculo, que completa a seleção de receitas desenvolvidas especialmente para o inverno.
Enquanto os novos pratos ocupam o centro da mesa, a parrilla permanece acesa durante toda a noite, servindo cortes preparados na brasa e acompanhados por uma carta de aproximadamente 30 rótulos de vinhos, além de drinks autorais e clássicos da coquetelaria.
Segundo Silvio Mariz Neto, sócio do Grupo Canto, a proposta é criar um programa completo para quem deseja aproveitar o inverno curitibano.
“No inverno, as pessoas procuram lugares onde possam permanecer mais tempo, conversar e aproveitar a noite sem pressa.
A música ao vivo, a parrilla acesa e um cardápio pensado para a estação transformam a quinta-feira em uma experiência que vai muito além do jantar.” A programação musical também foi escolhida para acompanhar esse clima.
Com repertório voltado ao country, folk e blues, as apresentações valorizam o ambiente da casa e criam uma atmosfera intimista, sem competir com a experiência gastronômica.
“Queremos que o cliente chegue para um happy hour e tenha vontade de ficar para o jantar.
A música ajuda a construir esse ambiente, enquanto a cozinha entrega pratos preparados especialmente para esse período do ano.
É uma combinação que faz muito sentido para o inverno de Curitiba”, completa Silvio.
Resumo agregado pelo 5News a partir do feed público do veículo. A matéria completa, com todo o contexto, está em www.bemparana.com.br — o conteúdo pertence a Bem Paraná.
