Anvisa recolhe lote de linguiça com bactéria que causa infecção grave
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento , a suspensão , comercialização, distribuição e propaganda de um lote de l inguiça de carne suína defumada da Fábrica de Embutidos Zanetti Ltda (KF Embutidos), nesta quarta-feira (28/10).
O motivo da ação é que a análise de uma amostra do produto identificou a presença da bactéria Listeria monocytogenes , causadora da listeriose, uma infecção alimentar grave.
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