YoPRO, Rap10 e iogurte zero: 10 alimentos que parecem saudáveis, mas não são bem assim

Quem nunca colocou um produto na cesta de compras crente de que estava fazendo a escolha mais saudável possível? E não é para menos, já que a promessa pode vir estampada em letras garrafais no rótulo: é lanche fit , zero, fonte de fibras, protein e por aí vai… Mas, quando viramos a embalagem e encaramos a lista de ingredientes desses alimentos, a realidade pode ser bem diferente da propaganda.

Com base nisso, o a startup francesa Yuka — um aplicativo que ajuda na leitura e interpretação de rótulos —, avaliou dez produtos vendidos no Brasil que trazem alegações de saúde na embalagem, analisando as suas fórmulas e atribuindo-lhes notas em uma escala de 0 a 100 .

De antemão, a pior pontuação ficou para a bebida láctea com whey protein YoPRO + Recovery Boost , da marca Danone, que recebeu a nota zero, graças aos seus aditivos e alta concentração de açúcar.

A empresa, aliás, traz uma lista de produtos que ajudam a ilustrar como embalagens podem influenciar a percepção do consumidor sobre a qualidade nutricional do alimento.

“Dois critérios foram combinados.

Primeiro, a popularidade: esses estão entre os produtos mais escaneados pelos usuários da Yuka no Brasil.

Segundo, um contraste claro entre a mensagem e a composição”, explica Julie Chapon cofundadora da empresa.

Os dados foram fornecidos com exclusividade à VEJA SAÚDE .

Confira a lista completa: Continua após a publicidade YOPRO + Recovery.

Danone/Reprodução 1.

YOPRO + Recovery Boost — Nota: 0/100 O produto da Danone – que abocanha metade do mercado de bebidas proteicas no Brasil – recebeu a nota zero .

A bebida láctea promete 23 gramas de proteínas derivadas do leite (Whey e caseína ) e cinco de suplementação de BCAA (um conjunto de aminoácidos) para, em tese, ajudar na recuperação e fortalecimento muscular .

Segundo o aplicativo de leitura de rótulos, o problema estaria, em primeiro lugar, na alta quantidade de açúcar em sua fórmula.

O produto carrega 4,8 gramas de açúcares por 100 mililitros de substância, o equivalente a 20% da ingestão diária máxima recomendada pela Organização Mundial de Saúde (OMS) .