Linguiça defumada é proibida pela Anvisa após laudo detectar presença de bactéria

A linguiça de carne suína defumada da marca KF Embutidos foi suspensa pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) nesta quarta-feira (28).

Um laudo de análise microbiológica detectou a presença da bactéria Listeria monocytogenes no Lote 21/08/2026 do produto.

Segundo a Anvisa, a Fábrica de Embutidos Zanetti informou que já iniciou o recolhimento voluntário do produto .

A agência também suspendeu a fabricação, a distribuição, a propaganda e o consumo da linguiça.

Idosa obtém liminar para plano custear remédio contra câncer de pâncreas que emocionou médicos em congresso Em nota, a agência detalhou que o recolhimento voluntário é uma medida preventiva, adotada pela empresa interessada e demais empresas da cadeia produtiva de alimentos, que visa à imediata retirada de lotes de produtos do mercado de consumo.

“Quando o alimento representa risco ou agravo à saúde do consumidor, o recolhimento é obrigatório”, reforçou a Anvisa.

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