Colheita de café avança e chega a 93% no Cerrado Mineiro

Foto: Kim-Ir-Sen Pires Leal/Embrapa A colheita de café arábica no Cerrado Mineiro chegou a 93% do total previsto até 28 de agosto.

Com a safra na reta final, o principal desafio nas propriedades é acelerar o recolhimento dos frutos que caíram no chão por causa das chuvas.

Os dados são do relatório semanal da Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Expocacer).

Do volume colhido até agora, 77% já foi beneficiado, com rendimento médio de 490 litros por saca de 60 quilos beneficiada.

Veja em primeira mão tudo sobre agricultura, pecuária, economia e previsão do tempo : siga o Canal Rural no Google News! No mesmo período da safra passada, quando a produção foi menor, a colheita estava em 95%.

Segundo os técnicos da Expocacer, cerca de 30% do café desta safra caiu no chão em decorrência das chuvas.

Desse volume, aproximadamente 54% já foi recolhido.

Chuvas dificultam recolhimento do café O avanço das operações foi afetado pela mudança nas condições climáticas do Cerrado Mineiro.

Depois de um período prolongado de tempo seco, a região voltou a registrar chuvas, com acumulados entre 5 e 29 milímetros, dependendo da localidade.

O aumento da umidade interfere principalmente no recolhimento do café de chão.

Em algumas áreas, operações mecanizadas precisam ser interrompidas ou adiadas.

Quando o café já está enleirado — com os frutos agrupados no chão para facilitar o recolhimento —, pode ser necessário esparramar novamente o material para permitir a secagem antes da retirada.

A Expocacer recomenda que os produtores aproveitem as janelas de tempo seco para intensificar o recolhimento e evitar que os frutos permaneçam úmidos por períodos prolongados, o que aumenta o risco de perda de qualidade.

O percentual médio de catação dos cafés recebidos pela cooperativa permanece acima de 20%.