Demanda por cevada cresce com impulso do mercado cervejeiro

A produção de cevada no Brasil está em ascensão, com estimativas de que em 2026 o país alcance a marca de 600 mil toneladas.

Esse crescimento é impulsionado pela demanda crescente do mercado cervejeiro, que posiciona o Brasil como o terceiro maior consumidor de cerveja do mundo, atrás apenas da China e dos Estados Unidos.

Contexto do mercado cervejeiro O Brasil consome cerca de 15 bilhões de litros de cerveja anualmente, o que torna a cevada uma das principais matérias-primas para a indústria.

Atualmente, o país enfrenta uma insuficiência na produção de cevada para atender à demanda da indústria cervejeira.

Produção e importação de cevada A produção de cevada no Brasil deve crescer significativamente até 2026.

Estimativas indicam que a produção pode superar 600 mil toneladas.

As importações de cevada e malte estão em declínio, com uma previsão de importação de cerca de 500 mil toneladas para 2026.

Dependência e nacionalização A crescente produção de cevada no Brasil visa reduzir a dependência externa, tanto de cevada quanto de malte.

Atualmente, cerca de 90% da cevada e malte importados vêm de países da América do Sul, como Argentina e Uruguai.

Produção de malte no Brasil O malte, que é o resultado do processamento da cevada, é produzido principalmente no estado do Paraná, onde cerca de 80 a 85% da cevada nacional é cultivada.

Estima-se que cinco de cada dez cervejas produzidas no Brasil utilizam malte originário das indústrias locais.

Com a previsão de crescimento na produção de cevada, o Brasil se prepara para atender a demanda interna e fortalecer sua indústria cervejeira, promovendo a nacionalização do ciclo produtivo.

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