Comitiva de São Paulo vence Concurso da Queima do Alho na Festa do Peão de Barretos

Foto: Thiago Cruz/Festa do Peão de Barretos A Comitiva Boa Sorte, de Ubirajara (SP), conquistou, neste domingo (23), o primeiro lugar no tradicional Concurso da Queima do Alho, realizado durante a 71ª Festa do Peão de Barretos.

A disputa reuniu mais de 20 comitivas de diferentes regiões do país no Rancho Ponto de Pouso, avaliando o preparo da comida do estradão e valorizando a preservação de costumes ligados à história dos peões de boiadeiro.

A segunda colocação ficou com a Comitiva Viajando por Mato Grosso, de Cuiabá (MT), enquanto a Comitiva Nossa Sr.ª da Aparecida, de Barretos (SP), terminou em terceiro lugar.

O comissário campeão desta edição, Adão Luiz de Carvalho, demonstrou seu amor pela Queima do Alho e a emoção de vencer a disputa.

“Eu fico muito contente por esse primeiro lugar, pelo reconhecimento, acho que hoje eu tenho as traias tudo certo, comida boa, que é uma competição.

Então assim, a gente fez por amor, para levar a tradição, e o que der para fazer, eu faço pela cultura caipira”, disse.

Tradição Segundo João Paulo Martins, coordenador da Queima do Alho, cerca de 3,5 mil pessoas acompanharam a programação em uma área de aproximadamente 2 mil metros quadrados.

Para Martins, o concurso mantém referências que remetem aos primeiros anos da própria Festa.

“É um concurso dificílimo, de comida típica e de tralha, que relata tudo o que era antigamente, no começo da nossa festa.

Estamos mantendo isso neste ano, aos 71 anos”, destaca.

Há cerca de 50 anos envolvido com a Queima do Alho, João Paulo acompanha também a continuidade dessa tradição entre diferentes gerações.

“Eu já estou há 50 anos e tem outros que estão atrás de mim, que vão assumir isso aqui”, afirma.

Arroz carreteiro, feijão gordo, paçoca de carne e carne preparada na chapa formaram o cardápio apresentado pelas comitivas.

A disputa, porém, não se restringe ao sabor.