Chocolate quente é um dos destaques de Festival promovido por tradicional chocolateria de Curitiba

A D’Fuhrmann Chocolates deu início à quinta edição do seu Festival de Inverno.

A celebração gastronômica segue até o dia 31 de agosto nas duas unidades físicas de Curitiba (Mercado Municipal e Uberaba) e na loja virtual da marca.

Para esse ano, a tradicional chocolateria artesanal aposta em criações exclusivas, que vão desde preparos práticos para bebidas quentes e fondues, até itens em formatos emblemáticos da capital paranaense.

A expectativa da empresa, que atua no mercado há 25 anos, é impulsionar o volume de vendas em 10% em relação ao mesmo período de 2025, alavancada pelo fluxo de turistas, pelo clima frio e pela maior disposição para o consumo de chocolate nos dias gelados.

Ciência do bem-estar A atração pelo cacau nos dias frios aumenta e possui explicação biológica.

Durante as baixas temperaturas, o organismo intensifica o gasto energético para conservar o calor corporal, resultando no aumento do apetite.

“Além disso, substâncias presentes no fruto, como o triptofano e os polifenóis, estimulam a síntese de serotonina — neurotransmissor associado à sensação de bem-estar e bom humor —, enquanto as bebidas aquecidas remetem ao acolhimento”, explica a chocolatier Selma Fuhrmann.

Lançamentos e promoções (Foto: D’Fuhrmann Chocolates) Entre os destaques do cardápio para este ano está o Preparo para Chocolate Quente (245g), comercializado por R$ 36,90.