Fibra será o próximo 'boom? do mercado saudável, diz CEO do Mundo Verde

As fibras devem ser a próxima grande tendência do mercado de saudabilidade depois do boom dos produtos proteicos, afirma Ana Paula Seixas, CEO do Mundo Verde, no Divã de CNPJ , do Canal UOL .

Segundo ela, o varejo especializado tem o papel de orientar o consumidor sobre a composição dos produtos. Seixas ressalta que a presença de proteína, por si só, não significa que um alimento seja saudável.

Pra gente, o próximo boom vem a fibra. Então, nós estamos em um boom de tudo ser proteico. A gente tem um papel como canal especializado, que é de instrução. A pessoa precisa saber o seguinte: não é porque tem proteína que ele é saudável. São coisas distintas. Ana Paula Seixas

Seixas também destaca a importância de observar a composição dos produtos e cita o conceito de "clean label", isto é, rótulos mais simples e com ingredientes que o consumidor reconhece. Ela afirma que a leitura de rótulos já virou hábito entre os mais jovens.

Eu me preocupo com o que compõe, o que tá no rótulo. Aí, sim, você tem que começar a ler. Hoje, adolescentes de 14, 15 anos sabem ler rótulo melhor do que a mãe, porque ele vem sendo educado dessa forma. Ana Paula Seixas

Outra tendência citada pela executiva é o "empilhamento", quando diferentes ingredientes funcionais passam a ser combinados em um único produto, como cápsulas ou produtos em pó, para reduzir a quantidade de itens que a pessoa precisa carregar.

Hoje existem muitos estudos que a gente chama de empilhamento, que é o que pode ser colocado dentro de uma cápsula ou dentro de um pozinho, com mais quantidade de produtos para que as pessoas diminuam o tanto de cápsula ou itens que precisam carregar. Então, essa é uma tendência. Ana Paula Seixas

A CEO comenta que a popularização das canetas de GLP-1 aumentou a procura pelo varejo especializado. Para ela, o tema deixou de ser "elitizado" e de carregar tabu social, o que ampliou a conversa pública sobre o uso.

Ela tinha um impacto muito baixo. Ainda era uma coisa muito elitizada. As pessoas não falavam claramente. Hoje, eu vou te falar que esse boom vem há um ano e meio, que vem nos ajudando. Agora tem uma mega explosão. Em 2026 é uma mega explosão. Ana Paula Seixas

Seixas afirma que o movimento representa "em torno de 5% de novos clientes" e diz que parte desse público chega às lojas em busca de melhor alimentação e qualidade de vida. Ela também cita um público "flutuante", formado por consumidores que procuram produtos durante o uso das canetas, inclusive pessoas que utilizam os medicamentos sem prescrição, o que aponta como um problema.

Eu tenho uma parcela de pessoas que vão à loja porque entenderam que precisam ter uma qualidade de vida melhor, uma alimentação melhor. Então, você cresce em torno de 5% de novos clientes. E você tem um pouco daquele cliente flutuante [...] Muita gente tá tomando sem prescrição, que é o problema. Ana Paula Seixas

Na avaliação dela, a demanda provocada pelo boom das canetas deve se estabilizar com o tempo e passar a fazer parte dos hábitos de consumo.