Fiscalização interdita cozinha de padaria após denúncia de fezes de rato em pão em Cabo Frio

Vigilância Sanitária interdita cozinha de padaria após denúncia de fezes de rato em pão Uma padaria com restaurante no Centro de Cabo Frio, na Região do Lagos do Rio, teve a cozinha e a área de buffet interditadas nesta segunda-feira (24) durante uma fiscalização do Procon Municipal e da Vigilância Sanitária.

A ação ocorreu após uma denúncia recebida pelo g1 na última quarta-feira (19), feita por uma família que relatou ter encontrado fezes de rato em um pão comprado no estabelecimento.

Durante a inspeção, mais de 300 quilos de alimentos armazenados de forma irregular foram descartados. 📱 Siga o canal do g1 Região dos Lagos no WhatsApp.

Segundo denúncia da família, o pão havia sido comprado por uma das filhas e levado para casa.

Na manhã seguinte, uma idosa de 69 anos começou a consumir o alimento durante o café da manhã e, ao abrir parte do pão, percebeu a presença de um material que a família afirma serem fezes de rato.

Após o episódio, os familiares procuraram o estabelecimento para relatar o caso, mas afirmam que não receberam apoio.

Diante disso, acionaram o Procon.

Nesta segunda-feira (24), equipes do Procon Municipal de Cabo Frio e da Vigilância Sanitária estiveram no estabelecimento para realizar a fiscalização.

Durante a vistoria, os agentes encontraram produtos armazenados sem informações de identificação, prazo de validade, procedência ou origem.

Entre os itens estavam carnes, inclusive suína, legumes e outros alimentos.

Também foram localizadas sobras de comida prontas que haviam sido congeladas.

De acordo com o Procon Municipal, mais de 300 quilos de produtos armazenados de forma inadequada foram retirados do estabelecimento e encaminhados para descarte.

A operação contou com o apoio da empresa responsável pelo recolhimento do material.

Diante das irregularidades constatadas, a cozinha e a área de buffet do estabelecimento foram interditadas.