Pesquisa da UFG mostra desempenho positivo de DDGS de sorgo em bovinos

Uma pesquisa conduzida pela Universidade Federal de Goiás em parceria com a Inpasa avalia o uso do DDGS de sorgo, coproduto da produção de etanol, na alimentação de bovinos confinados.

Os resultados preliminares indicam que os animais apresentam desempenho positivo com a utilização do produto, inclusive em níveis elevados de inclusão na dieta.

O estudo envolve 200 animais divididos em 25 baias e busca identificar qual é o nível mais adequado de utilização do DDGS de sorgo na dieta de bovinos em terminação.

Os pesquisadores trabalham com cinco níveis de inclusão, de zero a 50% do produto em matéria seca, substituindo gradualmente o milho.

A dieta também conta com bagaço de cana como volumoso, que representa 8,5% da alimentação.

Segundo o professor Juliano Fernandes, da UFG, a pesquisa surgiu a partir da entrada do DDGS de sorgo no mercado brasileiro.

A universidade já possui experiência com estudos envolvendo DDGS de milho e passou a avaliar o novo coproduto produzido a partir do sorgo.

Leia Mais Brasil abre mercado para DDG, pólen de batata e cavalos reprodutores 3tentos inicia fábrica de etanol de milho em Mato Grosso China amplia compras e se torna principal destino do DDG brasileiro “Quando surgiu a oportunidade, o DDGS de sorgo não era produzido no Brasil.

Quando a Inpasa colocou isso no mercado, nós fomos demandados a fazer essa pesquisa.

Qual é o nível de inclusão do DDGS de sorgo na dieta de animais em terminação em confinamento?”, explicou o pesquisador.

O objetivo é determinar até que ponto o DDGS de sorgo pode ser incluído na alimentação sem comprometer o desempenho dos animais.

Para isso, os pesquisadores acompanham consumo de matéria seca, ganho de peso diário, ganho de carcaça, rendimento de carcaça e conversão alimentar.

Embora o experimento ainda estivesse em fase de conclusão no momento da entrevista, Fernandes afirmou que o comportamento dos animais vinha chamando a atenção da equipe.

“O experimento está terminando.