Livro da chef Bel Coelho sobre cultura alimentar amazônica recebe prêmio de design

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O projeto gráfico do livro "Floresta na Boca: Amazônia ", da chef Bel Coelho, recebeu o Rayo Plata na categoria Livro Completo do Latin American Design Awards 2026. O trabalho é assinado pelo Estúdio Claraboia, em parceria com Marina Aranha, responsável pelas ilustrações, e Luciana Orvat, que divide com ela a direção de arte.

A publicação também foi selecionada para o 50 Books 50 Covers, premiação da associação americana de design AIGA. Os trabalhos escolhidos passam a integrar a coleção da AIGA, preservada na Universidade Columbia, em Nova York.

Resultado de uma expedição realizada em 2025 no Pará, o livro aborda a cultura alimentar e a diversidade biológica da Amazônia. Organizada em torno dos territórios do Baixo Tocantins, Xingu e Tapajós, a obra reúne fotografias, entrevistas, relatos de comunidades indígenas, quilombolas, ribeirinhas e extrativistas, além de receitas tradicionais e preparações reinterpretadas por Bel Coelho.

A publicação também dedica capítulos a ingredientes como mandioca, castanha-do-pará, açaí e cacau, relacionando alimentação, território e modos de vida. A edição bilíngue combina fotografias, ilustrações, mapas e diferentes recursos tipográficos. O projeto gráfico usa uma paleta inspirada nas cores das águas dos rios amazônicos e do açaí.

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